Löjroms Toast m Löjrom från Kalix, Vänern eller USA
Vendace Roe Toast from Kalix, Vänern or the USA
Serveras med crème fraiche, rödlök, gräslök och citron på smörstekt toast
Vinförslag: Copa Sabia Cava, Spanien, 85 kr

Räkmacka ”Storm” Delux 180g räkor
Traditional Shrimp Sandwich ”Storm” Delux 180g shrimp
Handskalade räkor, ägg, majonnäs, romansallad, rödlök, gurka, tomat och riven pepparrot serveras på danskt rågbröd från Bergs konditori.
Vinförslag: Le Nez Moments Viognier Languedoc, Frankrige,  85 kr
Ölförslag: Kungligt Marstrands öl eller en kall Heineken,  70 kr

Hamburgare ”Storm”
Angusbugare från Johan i hallen med ost och bacon, serveras med tomat, rödlök, sallad, dressing, saltgurka, tryffelmajonnäs och pommes.
Vinförslag; Lucarelli, Italien, 70 kr
Ölförslag: A Ship Full of IPA,  70 kr

Ceasar-sallad
Romansallad, caesardressing, parmesan, kycklingfilé, bacon, rödlöksringar och krutonger
*Byt ut Kyckling och bacon mot handskalade räkor om så önskas.
Vinförslag: Coteaux D’aix En Provence Eko Rose,Frankrige 85 kr

Krämig fisk- och skaldjurssoppa
Creamy Fish and shellfish soup
Bas på hemlagad hummerfond, serveras med dagens fisk och skaldjur, nybakat bröd och aioli
Vinförslag: Kuentz Bas Riesling, Frankrike 95 kr

Fish & Chips ”hemlagat” eget recept från London
Friterad torsk serveras med pommes frites, remouladsås, ärtpure och citron.
Vinförslag: Trapiche Estacion Chardonnay, Argentina 80 kr
Ölförslag: Kungahella Red Ale 80 kr

Marängsviss på vårat vis
med vaniljglass, hallonsorbet, maränger, chokladsås, kaksmulor samt bär

Crème brûlée
med färska bär

Ostron ”Fines de Claires” | 35 kr/st
Tillbehör: Schalottenlök, vinegrett, citron & tabasco
Vinförslag: Copa Sabia Cava, Spanien,| 90 kr

Råbiff | 165 kr
Tillbehör: Dijon, ägg, schalottenlök, kapris, gräslök, sardeller, rödbeta
Vinförslag: Mouton Noir Horsehoes & Handgranates 2015
Ölförslag: Porto Franco från Inlands bryggeri | 90 kr

4 stycken kokta havskräftor |165 Kr
Tillbehör: Aioli, västerbottenost
Vinförslag: Reine Juliette Oicpoul de pinet 2016, Frankrike | 98 kr

Lobster avokado roll | 185 kr
Vår magiska ’signature dish’
Vinförslag: Domaine Loius Moreau Chablis 2016, Frankrike | 110 kr

Spansk Salmorejo (cold tomato soup) ½ portion | 135 kr
Vegetarisk med nybakat bröd
Vinförslag: Sonnenmulde Riesling 2017, Österike | 95 kr
Eko/vegan

Löjroms Toast m Löjrom från Kalix, Vänern eller USA
Vendace Roe Toast from Kalix, Vänern or the USA
Serveras med crème fraiche, rödlök, gräslök och citron på smörstekt toast
Vinförslag: Copa Sabia Cava, Spanien, 85 kr

Ugnsbakad piggvar | 820 kr (för 2 personer)
Kvällens tillbehör (citron, dill, smällt smör och riven pepparrot)
Vinförslag: Mouton Noir Oregogne 2013, USA | 995 kr flaska

Dagens fisk | 195 kr
Med smörstekt potatis, räkor, champagne sås, topp med löjrom, grönsparris
Vinförslag: Vinförslag: Chablis ”Dame Nature” 2015  | 110 kr glas, 495 kr flaska

Kalvrygg Hängmörad | 295 kr
Med ljummen sallad på bönor och tomat, stuvade kantareller och potatispuré
Vinförslag: Torre del Falasco Valpoliccella Ripasso, Italien | 115 kr glas, 455 kr flaska

Spansk Salmorejo (Cold tomato soup) | 185 kr
Vegetarisk med nybakat bröd
Vinförslag: Sonnenmulde Riesling 2017, Österike | 95 kr glas, 385 kr flaska
Eko/vegan

Friterad Avokado och Halloumi | 165 kr
Med gräslöksmajo, sommargrönt och krasse
*Vegansk utan majonnäs
Vinförslag: Sonnenmulde Riesling 2017, Österike | 95 kr glas, 385 kr flaska
Eko/vegan

Glass med jordgubbar | 75 kr

Torrija | 95 kr
Deep fried bread with milk, cinamon crumble and honey toffe
Vinförslag: Moscatel du setubal, Portugal | 75 kr /cl

Marängsviss på vårat vis | 85 kr
Med vaniljglass, hallonsorbet, maränger, chokladsås, kaksmulor samt bär
Dryckesförslag: Brachetto D. Acqui 75 kr

Créme brûlée | 85 kr
Med färska bär
Dryckesförslag: Brachetto D. Acqui 75 kr